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「缅甸爱发168下载安装」从成都火到郑州的这家店,去一次就明白为什么了

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缅甸爱发168下载安装,有人说中国人的胃都快被火锅统一了

尤其只要去过四川重庆等地

就会发现火锅在吃货心中的分量

后来听说杀出了一匹黑马

它漂洋过海来自异国他乡

不仅敢在遍地都是火锅的成都班门弄斧

并且在当地成功圈粉引起了排队热潮

最近这家店落地到郑州

吃货们是否会买账呢?

你经常吃火锅吗?传统火锅店给人的踏实感,新型火锅餐厅带来的新奇感,你会更在乎哪一点?欢迎在评论区留言,文末有福利。

泰式美食,在吃货江湖中向来印象分不低。而跟火锅结合,能被多少人接受?这还是个未知数。毕竟火锅,在很多人眼中,只有一口锅里冒着毛肚、牛羊肉的烟火气,才符合想象。可是,有吃货在吃过这个泰式火锅后,竟从嘴里蹦出了“满足”二字。

晚上七点半,原以为错过了就餐高峰期,没想到在门口排号的吃货,时间最短的已经等了一个半小时。看不少人的状态,也从最开始的着急,变成了一副既来之则安之的淡定,反正横竖是要吃到嘴里。

趁着排队的间隙,先来听听大家的想法。“知道它是家网红店吗?”有回答知道的,也有说不清楚,是排队时才了解到的。“那你知道为什么这么多人排队吗?”嗯,应该是翻台比较慢吧。翻台慢?这不应该是吃火锅的节奏啊。

在苦等了将近一个小时后,终于迎来了曙光。进店后,看到大片的绿植和充满ins风的火烈鸟,还有墙上颇有东南亚风情的挂件,等待时的茫然瞬间抛到了脑后,拿起手机一通狂拍。

吃火锅之所以受欢迎,一个很重要的原因是在点菜时不用担心会踩雷。这里跟其他火锅店不同的是,需要根据就餐人数点相应的套餐。从两人餐到六人餐,店内都做过了相应搭配,人均一百就能吃到n种海鲜,就餐期间还有无限量小食和甜点免费供应。

说起这个无限量小食和甜点,据说有不少人都是冲着它们来的。常在港式茶餐厅里出现的小推车,在这里换了一种风格。虾片、梅子冻、炸鸡柳、初恋布丁……整整齐齐的摆在小推车上。招手即停、吃完再取,那种感觉,爽啦!

其中,兔兔布丁以“萌的要死”的外表吸引了一大票吃货。可爱迷人的小兔造型布丁卧在盘子上,在绿草图案的映衬下,显得活灵活现。拿起勺子轻轻一碰就有颤颤的手感,入口爽滑q弹,带着丝丝冰凉和香甜从喉头滑落至胃里。

除了甜点和小吃,免费供应的主食也让人印象深刻。其中,有道海鲜炒饭,打开盖子的瞬间,那股诱人的香气就迫不及待地飘了出来,直冲脑门。泰国米细长、粒粒分明,油润的外表下是软硬适中的口感,鲜香十足。

吃泰式火锅,冬阴功和椰奶是少不了的角色。锅底的制作很特别,除了加入了香茅、南姜、泰国辣椒等香料的料包,还要现场敲开一枚新鲜的椰子,将椰汁倒入锅中。随着锅底沸腾,那股特有的东南亚香味就四溢开来。

“鲜活”是吃这个泰式海鲜火锅最直观的感受。鲍鱼、螃蟹等都是活体上桌,尤其那个螃蟹,即使被五花大绑端上了桌,还在欢实地折腾,看到这场景立马就让人胃口大开。

吃海鲜,不少人担心会不会煮老了这个问题。在这儿不用担心,每一桌都有服务员帮你把控煮海鲜的时间。煮好的海鲜,还有人帮你剥皮去壳,简直不要太省心。

这一趟吃下来,小编终于明白了“翻台慢”的原因所在。人多、甜品小吃无限量免费供应、服务细节到位,再加上各种鲜到掉牙的海鲜,真是吊足了吃货的胃口,可不是要慢慢体会嘛。如果你也想来体验,要注意晚上八点半过后店里就不再接待了,中午排队的人相对较少。

- 泰式海鲜火锅的二三事 -

导演 | 少女屈 摄像 | 玮小宝 文案 | 周周

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